Üniversite eğitimini Uluslararası İlişkiler alanında tamamlamış olmasına rağmen, genç yaşlarından itibaren geliştirdiği keskin gözlem yeteneği ve merak duygusu onu gazeteciliğe yönlendirmiştir. Kariyerine yerel bir gazetenin kültür-sanat servisinde stajyer olarak başlayan Sancar, kısa sürede siyaset, ekonomi ve toplumsal olaylara dair analitik bakış açısıyla dikkat çekmiştir. Özellikle dijital dönüşümün toplumsal etkileri ve gençlerin siyasete katılımı üzerine derinlemesine yaptığı çalışmalarla tanınır. Okuyucularına sadece güncel olayları aktarmak yerine, bu olayların arka planındaki sosyal ve yapısal dinamikleri de sorgulatan, düşündürücü bir üsluba sahiptir.